乙酰丙酸丁酯

英文名：Butyl levulinate
Cas号：2052-15-5

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13081162781-25ML	98%		0	￥300		- +

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别名	4-氧代戊酸丁酯，4-酮戊酸丁酯
Cas号	2052-15-5
M D L
分子式	C9H16O3
分子量	172.22
产品参数	含量 ≥98.0% 水份 ≤0.1% 酸度 ≤0.1% 丁醇 ≤0.2% 用途食品用香料。
性状	无色或稻草黄色液体。呈甜的略有刺鼻似焦糖香气及淡粟香；有略甜的焦糖和草药的苦味。沸点238℃。微溶于水，溶于油脂、乙醇、乙醚、氯仿及其他有机溶剂。沸点 106-108 °C5.5 mm Hg(lit.) 密度 0.974 g/mL at 25 °C(lit.) FEMA 2207 折射率 n20/D 1.427(lit.) 闪点 197 °F EPA化学物质信息 Pentanoic acid, 4-oxo-, butyl ester(2052-15-5) 生产方法由乙酰丙酸与正丁醇在HCl存在下酯化而得。
贮存	密封干燥保存。

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