丙酮酸钠

英文名:Sodium pyruvate
Cas号:113-24-6
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别 名 焦葡萄酸钠 α-Ketopropionic acid sodium salt 2-Oxopropanoic acid sodium salt
Cas号 113-24-6
M D L --MFCD00002586
分子式 C3H3NaO3; CH3COCOONa
分子量 110.04
产品参数 外观Appearance 白色至微黄色结晶粉末
纯度Purity(on anhydrous substance) ≥99.0% (碘量滴定)
pH (10% soln. at 20°C) 5.5 - 6.5
干燥失重Loss on drying ≤0.5 %
氯化物Chloride ≤0.002 %
硫酸盐Sulfate ≤0.002 %
砷As ≤0.0001 %
重金属Heavy metals (as Pb) ≤0.001 %
性状 易溶于水,水中溶解度: 47 g/100 ml (20°C),极微溶于醇。
熔点:300℃
贮存 密封 2-8°C保存。 用途 测定乳酸脱氢酶的底物,肝功能试验中谷-丙转氨酶活力测定。
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