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刺槐豆胶
英文名：Locust bean gum from Ceratonia siliqua seeds
Cas号：9000-40-2
Cas号：9000-40-2
检测信息查询
| 货号 | 规格 | 货期 | 库存 | 价格 | 会员价 | 订购 |
| 1308104171-500g | 现货 | 1 | ￥296 | 请登录 |
| 别 名 | Galactomannan polysaccharide Gum, locust bean Manno-galactan (main component) |
| Cas号 | 9000-40-2 |
| M D L | MFCD00131257 |
| 分子式 | |
| 分子量 | |
| 产品参数 | 外观： 灰色细粉粒 (98%通过100目标准筛)
干燥失重： ＜12％ pH值(1％水溶液，25度)： 6.5±1.0 热粘度(1％ 水溶液， 25度)： ＞ 2500厘泊 总灰分： ＜1.2％ 蛋白质： ＜7％ 多糖： ＞75％ 重金属： ＜20 ppm 铅 ＜5 ppm 砷 ＜2 ppm |
| 性状 | 无味的植物胚乳精制多糖，主要含有甘露糖及半乳搪，分子量大约为30万道尔顿，是极为良好的增稠稳定剂。其最重要的特点是它与琼脂、丹麦琼脂、卡拉胶及黄原胶等亲水胶体有良好的凝胶协同效应，可使复合后的用量水平很低并改善凝胶组织结构。 |
| 贮存 |
沪公网安备 31012002003054号